O casadinho de doce de leite é um clássico da confeitaria com um sabor intenso em cada mordida. Dois biscoitinhos se encontram com um recheio cremoso e o resultado é uma gostosura que desmancha na boca. Faça essa versão do canal receitas que amo, é incrível!
Como fazer casadinho de doce de leite
Para fazer casadinho de doce de leite iremos precisar de manteiga, farinha de trigo, açúcar e essência de baunilha. Vamos colocar numa tigela os ingredientes da massa seguindo a sequência de adição, amassar bem até obter uma massa homogênea. Vamos colocar num saquinho plástico, gelar por 30 minutos, após esse tempo iremos modelar bolinhas, assar por 15 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar esfriar, e montar os casadinhos seguindo as instruções. Depois disso é só desfrutas dessa delícia!
Ingredientes da receita de casadinho de doce de leite
- 100 gramas de doce de leite
- 85 gramas de manteiga
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- ¼ xícara(chá) de açúcar
- ½ colher(chá) de essência de baunilha
- Açúcar para empanar a gosto
Modo de preparo
- Numa vasilha coloque a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga, a essência de baunilha, misture bem com as mãos até o ponto de amassar e obter uma massa lisa e homogênea.
- Modele uma bola com a massa, coloque num saco plástico e leve para geladeira por 30 minutos.
- Após esse tempo, pegue uma porção de massa e modele uma bolinha. Repita o processo com o restante da massa e disponhas as bolinhas numa assadeira untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos, retire do forno e disponha numa grade parra esfriar.
- Pegue uma bolinha passe doce de leite e disponha outra bolinha sobre o recheio para obter o casadinho.
- Faça isso com o restante das bolinhas assadas, empane no açúcar e disponha numa travessa para servir.
- E o casadinho de doce de leite mais gostoso do mundo ficou pronto
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