Com esta receita formidável do Canal Ediane – Comida Mineira, você vai aprender a preparar um saborosíssimo frango assado na maionese, que é de dar água na boca! O resultado é um frango macio e suculento, com um preparo fácil e rápido, perfeito para o almoço ou jantar da família! Faça ainda hoje e arrase!
Como fazer frango assado na maionese
Para a receita de frango assado na maionese, coloque numa tigela as sobrecoxas de frango com pele e, para temperar, use: alho amassado com sal, açafrão e tempero em pó para carne (opcional), mexendo tudo super bem manualmente para pegar bem os temperos. Junte a maionese e volte a mexer com as mãos. Disponha os pedaços de frango com o molho da marinada em uma forma grande, deixando a pele virada para cima e asse em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 1 hora e meia. Tire, sirva e delicie-se!
Ingredientes da receita de frango assado na maionese
- 3 dentes de alho amassados com sal
- 1 sachê de tempero em pó para carne (opcional)
- 4 colheres (sopa) bem cheias de maionese
- 2 kg de sobrecoxas de frango com pele
- ½ colher (sopa) rasa de açafrão
Modo de preparo
- Em uma vasilha adicione 2 kg de sobrecoxas de frango com pele e tempere com 3 dentes de alho amassados com sal, ½ colher (sopa) de açafrão e 1 sachê de tempero em pó para carne (opcional), misturando tudo muito bem com as mãos para absorver bem os temperos.
- Acrescente 4 colheres (sopa) bem cheias de maionese e torne a misturar manualmente, massageando e envolvendo bem.
- Acomode os pedaços de frango com o molhinho da marinada numa assadeira espaçosa sem precisar untar, com a pele voltada para cima e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
- Retire, sirva e saboreie seu apetitoso frango assado na maionese! Bom apetite!
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