Essa ideia de fazer pudim no pote de leite é incrível e além de ser uma porção individual pode ser feito para vender e lucrar uma grana. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo desse pudim ensinado pelo canal Cozinha sem Mistério que é uma tentação!
Como fazer pudim no pote de leite
Preparar o pudim no pote de leite é simples. O modo de preparo do pudim no pote de leite é fácil, em uma panela, iremos preparar a calda. Em seguida, no liquidificador vamos fazer o pudim. Na sequência, coloque 1 colherada cheia de calda em cada potinho de plástico, despeje a mistura do liquidificador até o nível do potinho, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho maria de água quente. Por fim, retire do forno, tampe com a tampinha de plástico do potinho, leve à geladeira por pelo menos 3 horas. E então, chame todos para provarem essa gostosura de pudim no pote de leite que é de comer rezando!
Ingredientes da receita de pudim no pote de leite
- 100ml de água
- 2 caixinhas de leite condensado
- 6 ovos
- 800ml de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
Modo de preparo
Da calda
- Em uma panela, em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe-o derreter.
- Misture delicadamente até obter uma calda grossa e dourada.
- Adicione a água aos poucos e misture levemente até derreter o açúcar novamente até obter uma calda encorpada.
Do pudim
- Em um liquidificador, coloque o leite condensado, os ovos e o leite e bata por 2 minutos.
- Despeje o pudim em potinhos de plástico com tampa que resiste ao forno.
- Coloque uma colher (sopa) bem cheia de calda já morna em cada potinho de plástico, despeje bem devagar a mistura do liquidificador até o nível do potinho para ter espaço para fechar com a tampa. Repita esse processo até acabar a calda e a mistura.
- Tampe todos os potinhos com um pedaço de papel alumínio (não pode assar com a tampa porque ela veda muito e não assa direito), coloque-os em uma assadeira com água quente no fundo (banho maria) e um pouco de vinagre para não manchar a forma.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
- Retire do forno, tampe com as tampinhas do potinho e leve á geladeira por pelo menos 3 horas.
- E então, sirva e experimente essa delícia de pudim no pote de leite que é de deixar qualquer um salivando de vontade!
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