{"id":145,"date":"2026-01-06T03:38:38","date_gmt":"2026-01-06T03:38:38","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.saborcaseiro.store\/index.php\/2026\/01\/06\/lasanha-caracol-uma-receita-diferente-e-muito-saborosa-para-inovar-no-seu-almoco-ou-jantar\/"},"modified":"2026-01-06T03:38:38","modified_gmt":"2026-01-06T03:38:38","slug":"lasanha-caracol-uma-receita-diferente-e-muito-saborosa-para-inovar-no-seu-almoco-ou-jantar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.saborcaseiro.store\/index.php\/2026\/01\/06\/lasanha-caracol-uma-receita-diferente-e-muito-saborosa-para-inovar-no-seu-almoco-ou-jantar\/","title":{"rendered":"Lasanha caracol: uma receita diferente e muito saborosa para inovar no seu almo\u00e7o ou jantar"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Lasanha-Caracol-10-12.jpeg\" class=\"attachment-full size-full wp-post-image\" alt=\"lasanha caracol\" style=\"float:right;margin:0 0 10px 10px\" title=\"Lasanha caracol: uma receita diferente e muito saborosa para inovar no seu almo\u00e7o ou jantar 139\"><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Lasanha-Caracol-10-12-1024x683.jpeg\" alt=\"lasanha caracol\" class=\"wp-image-264125\" title=\"Lasanha caracol: uma receita diferente e muito saborosa para inovar no seu almo\u00e7o ou jantar 140\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">lasanha caracol<\/figcaption><\/figure>\n<p>Se voc\u00ea \u00e9 f\u00e3 de lasanha, n\u00e3o deixe de provar esta maravilhosa lasanha caracol, do Canal <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=YLYegN4wiQ4\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Receitas Dona Dirce<\/a>, que \u00e9 diferente e deliciosa! Voc\u00ea vai preparar a massa, que \u00e9 simples de fazer, rechear com carne mo\u00edda bem temperada e cozinhar os carac\u00f3is recheados num molho de tomate divino! Separe os ingredientes, fa\u00e7a e surpreenda a todos!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Como fazer lasanha caracol<\/h2>\n<p>Para a receita de lasanha caracol, voc\u00ea vai seguir o passo a passo para o preparo de algumas etapas, mas n\u00e3o se preocupe, s\u00e3o f\u00e1ceis de fazer. Para a massa, vai usar: \u00e1gua, ovos e farinha de trigo sem fermento. O molho voc\u00ea vai fazer com: manjeric\u00e3o fresco, cebola, \u00f3leo, alho, a\u00e7\u00facar, sal, pimenta-do-reino, passata ou molho de tomate e \u00e1gua. Por fim, para a carne, ser\u00e3o necess\u00e1rios: sal, pimenta-do-reino, mu\u00e7arela, carne mo\u00edda, pimenta s\u00edria e cominho. Com tudo pronto, sirva e delicie-se!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Ingredientes da receita de lasanha caracol<\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Para a massa<\/h3>\n<ul>\n<li>\u00e1gua o suficiente (se necess\u00e1rio)<\/li>\n<li>3 e \u00be de x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo sem fermento<\/li>\n<li>4 ovos inteiros, ligeiramente batidos<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Para o molho<\/h3>\n<ul>\n<li>ramos de manjeric\u00e3o fresco<\/li>\n<li>\u00bd cebola m\u00e9dia picada<\/li>\n<li>3 colheres (sopa) de \u00f3leo<\/li>\n<li>4 dentes de alho amassados<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>sal e pimenta-do-reino (a gosto)<\/li>\n<li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de passata ou molho de tomate<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Para a carne<\/h3>\n<ul>\n<li>sal e pimenta-do-reino (a gosto)<\/li>\n<li>3 colheres (sopa) de mu\u00e7arela ralada<\/li>\n<li>400 g de carne mo\u00edda (pedir para moer 2 vezes)<\/li>\n<li>1 colher (caf\u00e9) de pimenta s\u00edria<\/li>\n<li>1 colher (caf\u00e9) de cominho<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Obs.: a medida da x\u00edcara \u00e9 de 200ml.<\/em><\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a><span id=\"modo_de_preparo\">Modo de preparo<\/span><\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Da massa<\/h3>\n<ol start=\"1\">\n<li>Em uma bacia coloque 3 e \u00be de x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo sem fermento, junte 4 ovos inteiros, ligeiramente batidos e v\u00e1 amassando com as m\u00e3os, podendo pingar um pouco de \u00e1gua, se for preciso. Esta massa n\u00e3o \u00e9 de sovar e sim de misturar.<\/li>\n<li>Quando a \u00e1gua secar, transfira a massa para uma bancada limpa e seca, pingue um pouquinho de \u00e1gua por cima e continue amassando com as m\u00e3os, at\u00e9 obter uma massa homog\u00eanea.<\/li>\n<li>Fa\u00e7a uma bola com a massa, coloque num saco pl\u00e1stico limpinho, volte para a bacia e deixe descansar por uns 15 minutos enquanto voc\u00ea prepara o molho.<\/li>\n<\/ol>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Do molho<\/h3>\n<ol start=\"1\">\n<li>Aque\u00e7a uma panela no fogo com 3 colheres (sopa) de \u00f3leo, junte 4 dentes de alho amassados, \u00bd cebola m\u00e9dia picada e 1 colher (sopa) de a\u00e7\u00facar, misturando tudo e fritando para caramelizar.<\/li>\n<li>Feito isso, entre com 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de passata ou molho de tomate e 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e ramos de manjeric\u00e3o fresco, deixando ferver e apurar.<\/li>\n<li>Depois desligue o fogo e reserve.<\/li>\n<\/ol>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Da carne<\/h3>\n<ol start=\"1\">\n<li>Em uma vasilha coloque 400 g de carne mo\u00edda e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, 1 colher (caf\u00e9) de pimenta s\u00edria, 1 colher (caf\u00e9) de cominho e 3 colheres (sopa) de mu\u00e7arela ralada, amassando tudo com as m\u00e3os para envolver e homogenizar.<\/li>\n<li>Desligue o fogo e reserve.<\/li>\n<\/ol>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Da montagem<\/h3>\n<ol start=\"1\">\n<li>Ap\u00f3s o tempo de descanso, corte a massa em duas partes na bancada, deixe uma das partes no saquinho para n\u00e3o ressecar e a outra abra com um rolo, obtendo um ret\u00e2ngulo, podendo polvilhar farinha se estiver grudando um pouco. Se tiver cilindro, pode utilizar.<\/li>\n<li>Corte as pontas com uma carretilha ou uma faca para acertar e em seguida corte em 3 tiras, no sentido do comprimento.<\/li>\n<li>Numa das tiras adicione a carne no centro, deixando as beiradas livres, depois una essas duas partes da massa, deixando o recheio no meio e apertando bem, formando um rolo.<\/li>\n<li>O pr\u00f3ximo passo \u00e9 enrolar esse rolo como um caracol, colocando a parte da emenda para baixo.<\/li>\n<li>Repita o processo para fazer todos os carac\u00f3is e reserve. Se sobrar carne, modele umas alm\u00f4ndegas e coloque para cozinhar junto com os carac\u00f3is no molho.<\/li>\n<li>Aque\u00e7a a panela do molho no fogo, junte os carac\u00f3is de lasanha e, assim que ferver, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar, podendo acrescentar mais um pouco de \u00e1gua se precisar, cuidando para n\u00e3o queimar.<\/li>\n<li>Desligue o fogo, sirva e saboreie sua apetitosa lasanha de caracol!<\/li>\n<\/ol>\n<p>Gostou? 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