{"id":261,"date":"2026-01-06T03:38:55","date_gmt":"2026-01-06T03:38:55","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.saborcaseiro.store\/index.php\/2026\/01\/06\/bolo-de-angu-de-fuba-que-desmancha-na-boca-para-o-cafe-da-manha-de-ano-novo-em-familia\/"},"modified":"2026-01-06T03:38:55","modified_gmt":"2026-01-06T03:38:55","slug":"bolo-de-angu-de-fuba-que-desmancha-na-boca-para-o-cafe-da-manha-de-ano-novo-em-familia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.saborcaseiro.store\/index.php\/2026\/01\/06\/bolo-de-angu-de-fuba-que-desmancha-na-boca-para-o-cafe-da-manha-de-ano-novo-em-familia\/","title":{"rendered":"Bolo de ang\u00fa de fub\u00e1 que desmancha na boca para o caf\u00e9 da manh\u00e3 de ano novo em fam\u00edlia"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Bolo-De-Angu-De-FubA-06-12.jpeg\" class=\"attachment-full size-full wp-post-image\" alt=\"bolo de ang\u00fa de fub\u00e1\" style=\"float:right;margin:0 0 10px 10px\" title=\"Bolo de ang\u00fa de fub\u00e1 que desmancha na boca para o caf\u00e9 da manh\u00e3 de ano novo em fam\u00edlia 53\"><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Bolo-De-Angu-De-FubA-06-12-1024x683.jpeg\" alt=\"bolo de ang\u00fa de fub\u00e1\" class=\"wp-image-263975\" title=\"Bolo de ang\u00fa de fub\u00e1 que desmancha na boca para o caf\u00e9 da manh\u00e3 de ano novo em fam\u00edlia 54\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">bolo de angu de fub\u00e1<\/figcaption><\/figure>\n<p>O bolo de angu de fub\u00e1 \u00e9 uma receita que carrega o sabor da ro\u00e7a e da tradi\u00e7\u00e3o mineira. Al\u00e9m disso, muita gente ama e sempre est\u00e1 presente num caf\u00e9 da manh\u00e3 ou da tarde. Confira essa vers\u00e3o que o <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=rGLPhv_fh4Q\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">canal receitas do Will<\/a> nos trouxe e fa\u00e7a, o resultado \u00e9 magn\u00edfico!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como fazer bolo de angu de fub\u00e1<\/h2>\n<p>Para fazer bolo de angu de fub\u00e1 iremos precisar de fub\u00e1, a\u00e7\u00facar, leite, \u00f3leo, ovos, queijo, fermento em p\u00f3 e erva doce. Primeiramente iremos colocar o leite e o \u00f3leo numa panela, levar em fogo m\u00e9dio, deixar levantar fervura, adicionar a erva doce, o fub\u00e1, misturar bem at\u00e9 obter uma massa lisa e homog\u00eanea. Iremos bater na batedeira os ovos com o a\u00e7\u00facar, adicionar o angu obtido na panela, bater bem, adicionar o fermento em p\u00f3 e mexer delicadamente. Vamos despejar essa mistura numa forma de furo central, untada eenfarinhada, dispor o queijo canastra empanado na farinha de trigo, assar por 40-50 minutos a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes da receita de bolo de angu de fub\u00e1<\/h2>\n<ul>\n<li>3 x\u00edcaras(ch\u00e1) de fub\u00e1<\/li>\n<li>2 x\u00edcaras(ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>2 x\u00edcaras(ch\u00e1) de leite<\/li>\n<li>1 x\u00edcara(ch\u00e1) de \u00f3leo<\/li>\n<li>3 ovos<\/li>\n<li>Queijo canastra a gosto<\/li>\n<li>1 colher(sopa) de fermento em p\u00f3<\/li>\n<li>\u00bd colher(ch\u00e1) de erva doce ( opcional)<\/li>\n<li>Farinha de trigo para empanar o queijo<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"modo_de_preparo\">Modo de preparo<\/span><\/h2>\n<ol>\n<li>Numa panela coloque o leite, o \u00f3leo, leve em fogo m\u00e9dio e deixe levantar fervura.<\/li>\n<li>Corte o queijo em pequenos cubos, empane na farinha de trigo e reserve.<\/li>\n<li>Na panela com o leite fervente, coloque a erva doce, o fub\u00e1, misture bem at\u00e9 obter uma massa lisa, que ao apertar nas m\u00e3os ela fica firme sem gruminhos, obtendo o angu.<\/li>\n<li>Na batedeira coloque os ovos, o a\u00e7\u00facar e bata bem por 2-3 minutos at\u00e9 obter um creme esbranqui\u00e7ado, fofo e homog\u00eaneo.<\/li>\n<li>Adicione o angu obtido na batedeira e bate bem para homogeneizar. Acrescente o fermento em p\u00f3 e misture delicadamente para agregar.<\/li>\n<li>Despeje essa mistura numa forma ( 24 cm de di\u00e2metro) de furo central, untada e enfarinhada, disponha o queijo canastra empanado e afunde delicadamente na massa.<\/li>\n<li>Asse em forno pr\u00e9-aquecido a 180 graus por cerca de 40-50 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.<\/li>\n<li>E agora se delicie com esse maravilhoso bolo de angu de fub\u00e1!<\/li>\n<\/ol>\n<p>Gostou? Siga o&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/receitatodahora.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">@receitatodahora.com.br<\/a>&nbsp;no Instagram. L\u00e1 tem receitinhas como essa todos os dias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>bolo de angu de fub\u00e1 O bolo de angu de fub\u00e1 \u00e9 uma receita que carrega o sabor da ro\u00e7a e da tradi\u00e7\u00e3o mineira. Al\u00e9m disso, muita gente ama e sempre est\u00e1 presente num caf\u00e9 da manh\u00e3 ou da tarde. 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