{"id":263,"date":"2026-01-06T03:38:55","date_gmt":"2026-01-06T03:38:55","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.saborcaseiro.store\/index.php\/2026\/01\/06\/receita-facil-de-yakisoba-para-servir-um-jantar-pratico-e-diferente-no-seu-fim-de-ano\/"},"modified":"2026-01-13T04:04:24","modified_gmt":"2026-01-13T04:04:24","slug":"receita-facil-de-yakisoba-para-servir-um-jantar-pratico-e-diferente-no-seu-fim-de-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.saborcaseiro.store\/index.php\/2026\/01\/06\/receita-facil-de-yakisoba-para-servir-um-jantar-pratico-e-diferente-no-seu-fim-de-ano\/","title":{"rendered":"Receita f\u00e1cil de yakisoba para servir um jantar pr\u00e1tico e diferente no seu fim de ano"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-263994\" title=\"Receita f\u00e1cil de yakisoba para servir um jantar pr\u00e1tico e diferente no seu fim de ano 55\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Yakissoba-06-12-1024x683.jpeg\" alt=\"yakissoba\" width=\"1024\" height=\"683\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">yakisoba<\/figcaption><\/figure>\n<p>Sem d\u00favida alguma, o yakisoba \u00e9 um cl\u00e1ssico da cozinha oriental que conquistou o paladar de muita gente, nunca sai de moda, e sempre est\u00e1 presente quando bate aquela vontade de pedir um \u201cjapinha\u201d. Fa\u00e7a essa vers\u00e3o do canal Gordices da Teka, porque \u00e9 algo incr\u00edvel!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como fazer yakisoba<\/h2>\n<p>Para fazer yakisoba vamos precisar para o macarr\u00e3o de, \u00e1gua, macarr\u00e3o tipo yakisoba ou espaguete e \u00f3leo. Para o molho iremos precisar de carne su\u00edna e bovina, hondashi, \u00e1gua, shoyu, \u00f3leo de soja, maisena, \u00f3leo de gergelim, gobo, taquenoco, cenoura e vagem. Para os complementos vamos utilizar repolho, acelga, ervilha torta , br\u00f3colis, couve flor, cebola, piment\u00e3o, cebolinha verde. Primeiramente iremos cozinhar o macarr\u00e3o yakisoba na \u00e1gua fervente e \u00f3leo, at\u00e9 ficar al dente. Em seguida iremos preparar o molho, o refogado dos legumes e vegetais, seguindo as instru\u00e7\u00f5es, dispor macarr\u00e3o frito por alguns minutos no \u00f3leo, num refrat\u00e1rio, colocar os vegetais refogados, cobrir com o molho e se deliciar!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes da receita de yakisoba<\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para o macarr\u00e3o<\/h3>\n<ul>\n<li>\u00c1gua o quanto baste para o cozimento<\/li>\n<li>500 gramas de macarr\u00e3o tipo Yakisoba ou Espaguete<\/li>\n<li>\u00d3leo a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para o molho<\/h3>\n<ul>\n<li>200 gramas de carne su\u00edna<\/li>\n<li>200 gramas de carne bovina<\/li>\n<li>3 pacotes de hondashi (***)<\/li>\n<li>1 \u00bd litro de \u00e1gua<\/li>\n<li>\u00be x\u00edcara(ch\u00e1) de shoyu<\/li>\n<li>\u00bc x\u00edcara(ch\u00e1) de \u00f3leo de soja<\/li>\n<li>3 colheres(sopa) de maisena<\/li>\n<li>2 colheres(sopa) de \u00f3leo de gergelim<\/li>\n<li>1 peda\u00e7o grande de gengibre<\/li>\n<li>Gobo (*)<\/li>\n<li>Taquenoco(**)<\/li>\n<li>Cenoura a gosto<\/li>\n<li>Vagem a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para os complementos ( quantidades a gosto)<\/h3>\n<ul>\n<li>\u00bc x\u00edcara(ch\u00e1) de \u00f3leo de soja<\/li>\n<li>Repolho<\/li>\n<li>Acelga<\/li>\n<li>Ervilha torta<\/li>\n<li>Br\u00f3colis<\/li>\n<li>Couve flor<\/li>\n<li>Piment\u00e3o<\/li>\n<li>Cebola<\/li>\n<li>\u00a0Cebolinha verde<\/li>\n<\/ul>\n<p><a>\u00a0<\/a>(*) <em>Gobo \u00e9 a raiz de bardana, um vegetal longo e fino muito popular na culin\u00e1ria japonesa, valorizado por sua textura firme, sabor terroso e riqueza em nutrientes como vitaminas e minerais.<\/em><\/p>\n<p>(**) \u00a0<em>Taquenoco \u00e9 o nome popular dado ao broto de bambu, um alimento comum na culin\u00e1ria japonesa e asi\u00e1tica, rico em vitaminas do complexo B, ferro, c\u00e1lcio, cobre, f\u00f3sforo e mangan\u00eas, e que precisa ser cozido por horas antes do consumo para remover toxinas e amargor.<\/em><\/p>\n<p><em>(***) Hondashi \u00e9 um tempero oriental em p\u00f3 \u00e0 base de bonito (um tipo de peixe) desidratado, famoso por trazer o sabor aut\u00eantico do caldo dashi japon\u00eas para diversas receitas.<\/em><\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"modo_de_preparo\">Modo de preparo<\/span><\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Do macarr\u00e3o<\/h3>\n<ol>\n<li>Numa panela com \u00e1gua fervente e em fogo m\u00e9dio, coloque 1 fio de \u00f3leo, o macarr\u00e3o para yakisoba e cozinhe por alguns minutos at\u00e9 ficar al dente.<\/li>\n<li>Retire do fogo, escorra toda a \u00e1gua e reserve.<\/li>\n<\/ol>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Do molho<\/h3>\n<ol>\n<li>Numa panela coloque o \u00f3leo de soja, a carne bovina cortada em tirinhas, a carne su\u00edna cortada em cubos, o gengibre, e deixe refogar um pouco.<\/li>\n<li>Adicione a cenoura cortada em palitos, o gobo cortado em tirinhas, a \u00e1gua, misture bem, coloque o hondashi, a vagem e o taquenoco cortado em tirinhas, e deixe ferver.<\/li>\n<li>Acrescente a maisena dissolvida num pouquinho de \u00e1gua, mexa para agregar, adicione o shoyu, misture bem, e deixe cozinhar por 20 minutos.<\/li>\n<li>Ap\u00f3s esse tempo, coloque o \u00f3leo de gergelim, mexa para incorporar e retire do fogo.<\/li>\n<\/ol>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Dos complementos<\/h3>\n<ol>\n<li>Coloque numa panela o \u00f3leo, leve em fogo m\u00e9dio, adicione a cebola, o piment\u00e3o verde, amarelo e vermelho cortados em tiras, os buques de br\u00f3colis e couve flor pr\u00e9-cozidos al dente e a ervilha torta fatiada.<\/li>\n<li>Adicione a acelga e o repolho cortados em peda\u00e7os, a cebolinha cortada em peda\u00e7os grandes, o sal, misture bem e deixe refogar um pouco para ficarem macios.<\/li>\n<li>Em outra panela coloque um pouco de \u00f3leo, adicione o macarr\u00e3o cozido, leve em fogo m\u00e9dio e deixe fritar um pouco at\u00e9 os fios de macarr\u00e3o come\u00e7arem a grudar no fundo da panela.<\/li>\n<li>Transfira o macarr\u00e3o para um refrat\u00e1rio, disponha os legumes e vegetais refogados e cubra com molho. Misture delicadamente para envolver totalmente.<\/li>\n<li>Sirva em seguida o mais perfeito yakisoba do mundo!<\/li>\n<\/ol>\n<p>Gostou? Siga o\u00a0@receitatodahora.com.br\u00a0no Instagram. L\u00e1 tem receitinhas como essa todos os dias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>yakisoba Sem d\u00favida alguma, o yakisoba \u00e9 um cl\u00e1ssico da cozinha oriental que conquistou o paladar de muita gente, nunca sai de moda, e sempre est\u00e1 presente quando bate aquela vontade de pedir um \u201cjapinha\u201d. Fa\u00e7a essa vers\u00e3o do canal Gordices da Teka, porque \u00e9 algo incr\u00edvel! 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