{"id":77,"date":"2026-01-06T03:38:28","date_gmt":"2026-01-06T03:38:28","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.saborcaseiro.store\/index.php\/2026\/01\/06\/coracao-de-frango-quando-preparo-dessa-forma-nao-sobra-nada-de-tao-facil-e-rapido\/"},"modified":"2026-01-06T03:38:28","modified_gmt":"2026-01-06T03:38:28","slug":"coracao-de-frango-quando-preparo-dessa-forma-nao-sobra-nada-de-tao-facil-e-rapido","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.saborcaseiro.store\/index.php\/2026\/01\/06\/coracao-de-frango-quando-preparo-dessa-forma-nao-sobra-nada-de-tao-facil-e-rapido\/","title":{"rendered":"Cora\u00e7\u00e3o de frango: quando preparo dessa forma n\u00e3o sobra nada de t\u00e3o f\u00e1cil e r\u00e1pido"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/CORACAO-DE-FRANGO-11-12.jpeg\" class=\"attachment-full size-full wp-post-image\" alt=\"cora\u00e7\u00e3o de frango\" style=\"float:right;margin:0 0 10px 10px\" title=\"Cora\u00e7\u00e3o de frango: quando preparo dessa forma n\u00e3o sobra nada de t\u00e3o f\u00e1cil e r\u00e1pido 69\"><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/CORACAO-DE-FRANGO-11-12-1024x683.jpeg\" alt=\"cora\u00e7\u00e3o de frango\" class=\"wp-image-264222\" title=\"Cora\u00e7\u00e3o de frango: quando preparo dessa forma n\u00e3o sobra nada de t\u00e3o f\u00e1cil e r\u00e1pido 70\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">cora\u00e7\u00e3o de frango<\/figcaption><\/figure>\n<p>O cora\u00e7\u00e3o de frango \u00e9 um cl\u00e1ssico petisco de boteco, apreciado por muita gente, nunca sai de moda, e sempre est\u00e1 presente em reuni\u00f5es, churrascos&nbsp; e em encontros entre amigos. Confira o passo a passo dessa vers\u00e3o do <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=yZ1dwFul2FE\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">canal Helena receitas<\/a> e fa\u00e7a, voc\u00ea vai amar, \u00e9 top!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como fazer cora\u00e7\u00e3o de frango<\/h2>\n<p>Para fazer cora\u00e7\u00e3o de frango vamos utilizar shoyu, sal, alho, cebola, cora\u00e7\u00e3o de frango, piment\u00e3o, p\u00e1prica defumada, vinagre e \u00f3leo. Inicialmente iremos lavar bem o cora\u00e7\u00e3o, remover parte da gordura, temperar com sal e vinagre e dispor numa frigideira com \u00f3leo em fogo alto. Em seguida vamos deixar refogar bem, adicionar os demais ingredientes seguindo a sequ\u00eancia de adi\u00e7\u00e3o e deixar refogar por mais 5 minutos. Iremos finalizar com o molho shoyu, o cheiro verde, mexer para agregar, retirar do fogo e se deliciar!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes da receita de cora\u00e7\u00e3o de frango<\/h2>\n<ul>\n<li>3 colheres(sopa) de shoyu<\/li>\n<li>1 colher(sobremesa) rasa de sal<\/li>\n<li>2 dentes de alho ralados<\/li>\n<li>1 cebola<\/li>\n<li>1 kg de cora\u00e7\u00e3o de frango<\/li>\n<li>\u00bd piment\u00e3o vermelho picado<\/li>\n<li>A\u00e7afr\u00e3o e p\u00e1prica defumada a gosto<\/li>\n<li>Cheiro verde a gosto<\/li>\n<li>Vinagre a gosto<\/li>\n<li>\u00d3leo a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"modo_de_preparo\">Modo de preparo<\/span><\/h2>\n<ol>\n<li>Lave bem, higienize e remova a v\u00e1lvulazinha que tem em todos os cora\u00e7\u00f5es e limpe parte da gordura.<\/li>\n<li>Tempere com vinagre e sal a gosto, e misture bem para envolver totalmente<\/li>\n<li><em>N\u00e3o remova totalmente a gordura, pois assim o cora\u00e7\u00e3o ficar\u00e1 mais macio<\/em>.<\/li>\n<li>Numa frigideira coloque o \u00f3leo, leve em fogo alto, adicione o cora\u00e7\u00e3o temperado, refogue um pouco, acrescente o a\u00e7afr\u00e3o, a p\u00e1prica &nbsp;e deixe fritar por 5-6 minutos at\u00e9 ficar dourado.<\/li>\n<li>Acrescente o alho ralado, a cebola e o piment\u00e3o picados, e refogue um pouco mais.<\/li>\n<li><em><\/em><em>Se nessa etapa o cora\u00e7\u00e3o ainda estiver um pouco duro, coloque um pouco de \u00e1gua, mexa bem, ajuste o sal, e deixe ferver at\u00e9 ficar macio.<\/em><\/li>\n<li>Coloque o molho shoyu, mexa para agregar, finalize com o cheiro verde, e retire do fogo.<\/li>\n<li>Sirva em seguida esse maravilhoso cora\u00e7\u00e3o de frango!<\/li>\n<\/ol>\n<p>Gostou? Siga o&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/receitatodahora.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">@receitatodahora.com.br<\/a>&nbsp;no Instagram. L\u00e1 tem receitinhas como essa todos os dias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>cora\u00e7\u00e3o de frango O cora\u00e7\u00e3o de frango \u00e9 um cl\u00e1ssico petisco de boteco, apreciado por muita gente, nunca sai de moda, e sempre est\u00e1 presente em reuni\u00f5es, churrascos&nbsp; e em encontros entre amigos. Confira o passo a passo dessa vers\u00e3o do canal Helena receitas e fa\u00e7a, voc\u00ea vai amar, \u00e9 top! 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